Domaine Pierre-Olivier Garcia Cuvée Baie Par Baie Corton Grand Cru 2021

Om vinen

En Grand Cru Pinot Noir fra Corton i Côte de Beaune, lavet af Domaine Pierre-Olivier Garcia – et domæne etableret i 2016.

Domaine Pierre-Olivier Garcia blev etableret i 2016 af Pierre-Olivier Garcia, der startede med en lille vinmark i Nuits-Saint-Georges. Ifølge producenten har arbejdet siden handlet om at genoplive biodiversiteten i markerne.

Corton er den eneste Grand Cru i Côte de Beaune, hvor der både laves rød- og hvidvin, og de røde udgaver er altid lavet af Pinot Noir. Druen dyrkes bredt i Bourgogne og er kendt for at vise stor forskel fra mark til mark, hvilket er en del af grunden til, at Corton er opdelt i mange navngivne lieu-dits.

Der er ikke oplyst smagsnoter eller lagringsforhold for denne specifikke flaske, så vi kan ikke sige mere om, hvordan netop denne årgang smager eller er lavet.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi