Domaine Morey-Coffinet - Batard Montrachet Grand Cru 2019

Om vinen

Batard-Montrachet Grand Cru 2019 fra Domaine Morey-Coffinet er en hvidvin lavet af Chardonnay i Bourgognes Côte de Beaune. Ifølge butikken er det en sjælden vin, der produceres i meget små mængder.

Batard-Montrachet er en Grand Cru-appellation i Côte de Beaune i Bourgogne, hvor druen altid er Chardonnay. Hvidvine fra denne del af Bourgogne er typisk fuldere og mere strukturerede end regionens øvrige hvidvine, og Grand Cru-marker regnes blandt de bedste inden for appellationssystemet.

Ifølge butikken råder Thibault Morey-Coffinet kun over 0,13 hektar jord i Batard-Montrachet og producerer omkring ét enkelt fad om året. Det gør vinen til en sjælden flaske, der kun findes i meget begrænset antal.

Vinen kan drikkes allerede nu, men den kan også lægges væk og udvikle sig på flasken over tid. Grand Cru-hvidvine fra Bourgogne har generelt et godt potentiale for lagring, så begge tilgange er mulige med denne flaske.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi