Givry 1. Cru Cellier Aux Moines Rouge

Om vinen

En rød Givry 1. Cru fra Côte Chalonnaise i Bourgogne, lavet på Pinot Noir. Ifølge butikken præget af røde bær, krydderi og en let, præcis stil.

Domaine Joblot Givry 1. Cru Cellier Aux Moines Rouge kommer fra Givry, en af appellationerne i Côte Chalonnaise syd for Côte d'Or i Bourgogne. Vinen er lavet på Pinot Noir, som er den druesort, de røde vine fra området bygger på.

Ifølge butikken er vinen frisk og præcis i frugten, hvor røde frugter som jordbær og hindbær dominerer, suppleret af krydderier og rosenblade. Smagen beskrives som præcis og intens med en vægtløs lethed, der giver finessen.

Givry er en af de mindre kendte appellationer i Bourgogne og ligger syd for de mere omtalte Côte de Beaune og Côte de Nuits. Pinot Noir fra Côte Chalonnaise har typisk en lidt lettere og mere frugtdreven stil end vine fra de nordligere dele af Bourgogne. Vinen kan drikkes nu, men kan ifølge de angivne oplysninger også gemmes nogle år.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi