Chablis Les Terroirs de Milly

Om vinen

En hvidvin på Chardonnay fra Chablis i Bourgogne, ifølge butikken biodynamisk dyrket. Den kan drikkes nu eller lægges op til 5 år, og butikken beskriver den med citrus, mineralitet, æble og blomster samt frisk syre.

Chablis ligger i det nordlige Bourgogne og laver hvidvin udelukkende på Chardonnay. Druen giver her typisk en strammere, mere mineralsk stil end i det sydlige Bourgogne, ofte med citrus og et strejf af grønne æbler som kendetegn.

Denne flaske, Les Terroirs de Milly, kommer fra Domaine Jean Dauvissat Père et Fils. Ifølge butikken er vinen biodynamisk dyrket, og smagen beskrives med citrus, mineralitet, æble og blomster i en elegant stil med frisk syre.

Butikken anbefaler at servere vinen ved 10-12 °C til fisk, skaldyr eller kylling. Den kan drikkes nu, men kan også lægges op i 2-5 år.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi