Pommard Les Vaumuriens Hauts Très Vieilles Vignes

Om vinen

En Pommard fra Pinot Noir-druen, fra marken Les Vaumuriens Hauts i den sydlige del af appellationen mod Volnay. Kan drikkes nu efter luftning, men har ifølge beskrivelsen stort lagringspotentiale takket være de meget gamle vinstokke.

Denne vin kommer fra Domaine Dugat-Py og er en Pommard fra Côte de Beaune i Bourgogne, lavet på Pinot Noir. Pommard er en rød appellation, der typisk er kendt for fyldige og kraftfulde udgaver af Pinot Noir sammenlignet med nabobyerne.

Ifølge butikken ligger marken Les Vaumuriens Hauts i den sydlige ende af Pommard, op mod grænsen til Volnay. Det betyder, at vinene herfra bliver en smule mere fyldige og forførende kødfulde, end man ellers er vant til fra Pommard – et terroir-udtryk, der ifølge butikken er præcis det, de har efterstræbt.

Vinen kan drikkes nu efter luftning, men har ifølge producenten et stort lagringspotentiale, som stammer fra de meget gamle vinstokke marken er plantet med.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi