Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Om vinen

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes er en hvid Bourgogne på Chardonnay fra marker omkring Fuissé og Solutré. Ifølge butikken er den fyldig, med moden frugt, mineralitet og et diskret strejf af fad.

Pouilly-Fuissé er en appellation i Mâconnais i det sydlige Bourgogne, hvor druen altid er Chardonnay. Vine fra området er typisk fyldigere og mere afrundede end Chardonnay fra det nordlige Bourgogne, og betegnelsen 'vieilles vignes' (gamle vinstokke) bruges ofte om druer fra ældre stokke, der typisk giver lavere udbytte og mere koncentreret frugt.

Ifølge butikken er netop denne vin fyldig og karakterfuld, med moden frugt, klassisk mineralitet og et diskret fadpræg. Druerne kommer fra marker omkring landsbyerne Fuissé og Solutré.

Vinen kan drikkes nu, men tåler ifølge producenten også nogle års lagring på flaske.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi