Bourgogne Aligoté

Om vinen

En fransk hvidvin fra Bourgogne, lavet af druen Aligoté. Ifølge butikken er den frisk og mineraldrevet med en stram syre, fra stokke på omkring 90 år i Meursault og 10 år i Volnay.

Aligoté er en hvid drue, der dyrkes i Bourgogne, typisk i skyggen af den mere udbredte Chardonnay. Druen giver ofte vine med høj syre og en let, citruspræget karakter, og indgår blandt andet i den klassiske Kir, hvor den blandes med cassislikør.

Denne vin fra Domaine Comte Armand er lavet af Aligoté. Ifølge butikken stammer druerne fra stokke på omkring 90 år i Meursault samt yngre stokke på cirka 10 år fra Volnay.

Butikken beskriver vinen som forrygende frisk og ekstremt mineraldrevet, med en syre, der kaldes stringent og snorlige. De betegner stilen som 'den helt rene', med fokus på vinens terroir.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi