Domaine Badoz Vin Jaune Les Roussots Jura 2017
Om vinen
En intens og tør gul vin (Vin Jaune) fra Jura, lavet på Savagnin af Domaine Badoz. Ifølge butikken er den kompromisløs i stilen og kan drikkes nu eller lagres videre i mange år.
Domaine Badoz Vin Jaune Les Roussots Jura 2017 er en hvidvin fra Jura i Frankrig, lavet på druen Savagnin. Den hører til vintypen Vin Jaune, den såkaldte "gule vin", som er en af regionens mest karakteristiske stilarter.
Ifølge butikken er vinen intens, tør og kompromisløs i stilen, med en alkoholprocent på 13,0 %. Butikken beskriver vinstilen som en af landets mest traditionelle ikonvine.
Vin Jaune fra Jura fremstilles typisk ved, at vinen lagres under en gærhinde (flor) uden påfyldning, hvilket ofte giver oxidative, nøtteagtige og krydrede toner. Denne flaske kan efter butikkens oplysninger både drikkes nu og gemmes videre i mange år.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Domaine Badoz |
|---|---|
| Drue | Savagnin |
| Område | Jura, Frankrig |
| Årgang | 2017 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan både drikkes nu og lagres videre i mange år |
Prishistorik
Prisen har været 499 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- Comté og andre modne oste
- Fjerkræ i flødesauce med morilder
- Nødder og tørret frugt
- Foie gras
- Retter med svampe
Passer ikke til
- Lette salater
- Delikate fiskeretter
- Søde desserter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
