David Finlayson Cab et al 2020

Om vinen

En rød Bordeaux-blend fra Stellenbosch og Paarl i Sydafrika, lavet af Cabernet Sauvignon og Merlot. Ifølge butikken er den skabt i en blødere stil, der gør den klar at drikke i en yngre alder.

David Finlayson Cab et al 2020 er en rød Bordeaux-blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, hvor druerne kommer fra både Stellenbosch og Paarl. Ifølge butikken har David Finlayson erfaring fra Chateau Margaux og har brugt den til at skabe en vin i en blødere Bordeaux-stil.

Cabernet Sauvignon og Merlot er de to druer, der traditionelt udgør kernen i en Bordeaux-blend, hvor Cabernet Sauvignon typisk bidrager med struktur og Merlot med fylde og blødhed. Stellenbosch og Paarl hører til de ældste og mest kendte vinområder i Sydafrika og bruges ofte netop til denne type rødvinsblend.

Butikken beskriver vinen som saftig i Cabernet Sauvignon'en og fyldig i Merlot'en, med frugt i smagen. Den er ifølge producenten klar til at drikke i en yngre alder, så man behøver ikke lægge den væk for at vente på den.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi