Dalva Colheita 1990 portvin
Om vinen
En Colheita Tawny Port fra 1990, lavet på traditionelle Douro-druer som Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Ifølge butikken har den et restsukkerindhold på 138 gram pr. liter.
Dalva Colheita 1990 er en portvin fra en enkelt årgang, der har ligget på fade i mange år, inden den blev tappet på flaske i marts 2019. Den er lavet af traditionelle Douro-druer: Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Ifølge butikken har vinen et restsukkerindhold på 138 gram pr. liter.
En Colheita af denne type er modnet færdig på fad, inden den kommer på flaske, og udvikler sig derfor ikke væsentligt videre, når den først er tappet. Den er klar til at drikke nu, men kan sagtens stå i årevis endnu, hvis man ønsker det.
Da flasken er fra 1990, kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske. Lad den gerne stå oprejst et døgns tid før servering, åbn den forsigtigt - en tostrenget proptrækker kan være en god idé, hvis proppen er skrøbelig - og dekanter den for bundfald lige inden den skal drikkes.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Dalva |
|---|---|
| Drue | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| Område | Douro, Portugal |
| Årgang | 1990 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Klar til at drikke nu - en Colheita tappes, når den er modnet færdig på fade, og udvikler sig ikke væsentligt videre på flaske, men kan sagtens holde sig i årevis |
Prishistorik
Prisen har været 549 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- Chokoladedessert
- Blåskimmelost
- Nødder
- Tørret frugt
- Karamel- og nøddedessert
Passer ikke til
- Fisk
- Skaldyr
- Lette salater
- Stærkt krydrede retter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
