Christophe Patrice Chablis 2025

Om vinen

En Chablis fra Bourgogne, lavet af 100% Chardonnay – for dem, der holder af den stramme, mineralske stil, denne region er kendt for.

Chablis ligger i den nordlige del af Bourgogne og er en af Frankrigs mest kendte appellationer for hvidvin på Chardonnay. Klimaet her er koldere end i resten af Bourgogne, hvilket typisk giver vine med høj syre og en stram, mineralsk karakter frem for den fyldige, fadlagrede stil man ofte ser fra mere sydlige Chardonnay-vine.

Denne Chablis fra Christophe Patrice er lavet udelukkende af Chardonnay-druer. Chablis fra denne type jordbund – med kalk og fossiler – forbindes ofte med noter af citrus, grønt æble og en let salt eller flintet tone, selvom det afhænger af den enkelte producents stil og årgang.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi