Single Cask #399

Om vinen

Château Montifaud Single Cask #399 er en cognac fra Cognac-regionen i Frankrig, tappet fra ét enkelt fad.

Cognac er en fransk druebrændevin, der ifølge AOC-reglerne kun må fremstilles i Cognac-området af hvidvin, som destilleres og herefter lagres på egetræsfade. Det er under lagringen på fadet, at brændevinen typisk får sin farve og en del af sin smag.

Når en cognac kaldes "single cask", betyder det, at den kommer fra ét bestemt fad i stedet for at blive blandet sammen med indholdet fra flere fade. Det giver ofte en mere individuel karakter fra tapning til tapning, og nummeret #399 henviser til det specifikke fad, denne flaske er hældt fra.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi