Château de Puligny Montrachet Monthelie Rouge Nature 2016

Om vinen

En biodynamisk Pinot Noir fra Monthélie i Côte de Beaune, lavet på gamle vinstokke og vinificeret uden tilsat svovl, ifølge butikken.

Château de Puligny-Montrachet Monthelie Rouge Nature 2016 er en rødvin fra Monthélie, en mindre kommune i Côte de Beaune i Bourgogne. Ifølge butikken er vinen biodynamisk og fremstillet af Pinot Noir fra gamle vinstokke, vinificeret uden tilsat svovl.

Pinot Noir fra Côte de Beaune er typisk en let til middelfyldig rødvin med syre som bærende element og frugt i den røde ende af spektret, fra kirsebær til hindbær. Monthélie ligger som nabo til Volnay og Meursault og producerer overvejende rødvin af denne type.

At en vin er vinificeret uden tilsat svovl - ofte kaldet en 'nature'-vin - betyder, at der ikke er brugt konserveringsmiddel i processen. Den slags vine kan variere mere fra flaske til flaske end vine med tilsat svovl, og de bør som udgangspunkt opbevares køligt og drikkes inden for en rimelig tid efter køb.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi