Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude har hjemme i Châteauneuf-du-Pape, hvor vinmarkerne ligger mellem de store rullesten, galets roulés, der præger landskabet i Syd-Rhône. Druerne høstes til traditionelle røde blandinger med grenache i spidsen, ofte suppleret af syrah og mourvèdre, og ud over topcuvéerne laver vingården også vine under Côtes du Rhône-betegnelsen.

I kælderen gæres vinene i store tanke, før de røde cuvéer lagres på egetræsfade. Kerneproduktionen er Châteauneuf-du-Pape på blandinger, hvor grenache udgør hovedparten suppleret af syrah og mourvèdre fra de stenede vinmarker omkring landsbyen.