Clos du Clocher

Clos du Clocher er en vingård i Pomerol på Bordeaux' højre bred, hvor Merlot er den dominerende drue i de klassiske rødvinsblends. Vinmarkerne ligger i det lille, eftertragtede område, der er kendt for sine bløde, jernholdige jordbunde og vine med fylde og mineralitet.

Producenten arbejder med traditionelle Bordeaux-metoder, hvor druerne høstes manuelt og vinen lagres på egetræsfade. Ud over Merlot indgår typisk mindre andele Cabernet Franc i blandingen, som bidrager med struktur og krydderiaromaer til den færdige vin.

Hos Clos du Clocher er produktionen beskeden, hvilket gør det muligt at holde et tæt øje med arbejdet i både vinmark og kælder. Resultatet er en Pomerol-vin, der afspejler områdets karakteristiske balance mellem moden mørke frugt og en elegant, jordnær struktur.