Château Meyney

Château Meyney ligger på en høj i Saint-Estèphe med udsigt over Gironde-estuaret, og vingårdens vinmarker dækker omkring 50 hektar på grusbund med blåt ler og jernholdige underjordslag. Druerne er hovedsageligt Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, og årgangene herfra viser struktureret frugt med faste tanniner og en mineralsk bundtone.

Efter høsten gæres druerne, og vinen lagres på egetræsfade før aftapning. Vingårdens placering ved Gironde giver kølige vindforhold, og i kombination med jordbunden af grus, blåt ler og jern skabes vine med fast struktur og et mineralsk aftryk, der er karakteristisk for Saint-Estèphe.