American Wings

American Wings er et amerikansk vinbrand, der laver frisk hvidvin fra Californien. Herhjemme kender vi dem især for en lys Chardonnay med noter af tropisk frugt, citrus og hvid fersken. Denne vin lagres udelukkende på ståltanke og kommer aldrig på egetræsfade.

Druerne er en blanding af primært Chardonnay tilsat mindre andele Colombard og Muscat, som høstes og gærer hver for sig ved lave temperaturer i ståltanke. Derefter samles vinen til kort hvile før aftapning. Det giver en let gylden hvidvin med aroma af kiwi, gule æbler og et strejf af vanilje.